Malzemeler:
4 adet sakız kabağı
4 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
2 adet yumurta
100gr. krem peyniri
1 su bardağı un
1/4 su bardağı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:Kabaklar rendelenip suyu iyice sıkılır.Taze soğanlar yeşil saplarıyla beraber doğranır.Yumurta, yağ, un ve krem peynir iyice çırpılır.Kabak soğan ve kıyılmış dereotu karışıma eklenir.Kkare veya dikdörtgen bir tepsi yağlanıp karışım içine dökülür.Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.Dilimlenerek soğuk yada sıcak olarak yoğurtla beraber servis edilir.
NOTLAR: Krem peynir yerine beyaz peynir kullanabilirsiniz.Kaşık yardımıylayağlı bir tavaya dökülerek klasik mücver gibi pişirilebilir.O zaman çok yağlı ama lezzetide bir başka güzel oluyor.Diyet yapanlar için güzel bir öğün olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder