Malzemeler:
Yarım kg. olgunlaşmış domates
2 adet yeşil biber
2 çorba kaşığı tereyağ
8 su bardağı su
1 su bardağı yıldız şehriye
Tuz
Yapılışı:Domatesleri yıkayıp rendeleyerek tencereye koyun.Yağı ve irice doğranmış yeşil biberleri ilave edin.Hafif ateşte biraz pişirin.Suyu ve tuzu ilave ederek kaynamaya bırakın.Su kaynayınca şehriyeleri atın.15 dakika kaynatın.Bu arada tereyağını kızdırın ve çorbanın altını kapattıktan sonra üzerine gezdirin.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder