Malzemeler:
1 kg kabak
2 adet soğan
1-2 çay kaşığı şeker
Yarım su bardağı zeytin yağı
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz, sarımsak, maydanoz, dereotu
Yapılışı:Kabakları yıkayarak küp küp doğrayın.Zeytin yağını tencereye alalım.Küçük küçük doğradığımız soğanı zeytinyağında hafifçe pembeleştirelim.Soğana yarım çorba kaşığı salçayı ekleyelim.Tencereye kabakları alalım.Buna şekeri, temizlediğimiz sarımsağı,maydanoz ve dereotunu ekleyelim.1-1.5 bardak su ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder