Malzemeler:
1 kg ısırgan yaprağı
3 yemek kaşığı pirinç
2 baş soğan
2 bardak su
2 kaşık zeytin yağı
Tuz ve kekik, istenirse kıyma katılabilir.
Yapılışı:Bir tavada ince doğranmış soğanları kavururuz, temizlenen,yıkanan iyice süzülen ısırgan otunu da tavaya ilave edip 5 dakika karıştırarak kavurunuz.Su, pirinç, kekik ve tuzu ilave edip ağzını kapatıp pişene kadar bekletiriz.Pişince servis yaparız.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder