Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1'er adet havuç ve patates
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı bezelye
3 su bardağı un
5-6 adet yeşil zeytin
1 paket kabartma tozu -Tuz
Yapılışı:Havuç ve patatesleri yarı yarıya haşlayın.Küp küp doğrayın.Yumurtaları derin bir kapta çırpın.Bir su bardağı sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.Yoğurdu ilave edip karıştırın.Bezelye, havuç ,patates ve kaşar peynirini ekleyin.Tuz, 3 su bardağı unu ve kabartmatozunu ekleyin.İyice karıştırın.Daha sonra karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın.Yeşil zeytinleri dilimleyip kekin üzerine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.Ilıdıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder